Söt Tamarind
Tamarind är ett stort träd i naturlig miljö.
Det kan bli över 30 meter högt och leva i 200 år.
Det kan bli över 30 meter högt och leva i 200 år.
Kan krukodlas med gott resultat men behöver en riktigt stor kruka för att ge frukt.
När jag säger stor menar jag JÄTTESTOR. Minst 50-60 cm diam. och minst lika djup eftersom den har en tapprot. Helt klart lite av en investering och ganska tungt att bära in och ut. Men har man ett inglasat uterum eller balkong så kan det vara värt investeringen. Träden är jättevackra.
Krukan och jorden ska vara väldrenerad, så en balja/hink måste det göras hål i botten på och helst inte vara "sladdrig" när man ska bära eller flytta den. Men att välja något med handtag har sina uppenbara fördelar.
Jag har fröplantor av tamarind på vår och sommar.
Jag har nog ett lite sjukt synsätt på att gro fröer. Det är som att få bevittna en födelse. precis lika spännande och underbart som att få se en liten kyckling ta sej ut ur ägget. Man vill hjälpa men kan/får inte, utan man måste låta naturen ha sin gång. Tamarinden har kraftiga rötter redan när dom är så här stora. Roten växer ut ur fröet innan plantan växer upp ur jorden. Jag planterar om Tamarinderna i enskilda krukor så fort jag kan för att förhindra att rötterna börjar trassla. Alternativt skulle man ju kunna plantera ett frö per kruka redan från början men man ska ju få plats med allt också, och egen kruka till ett frö som inte gror är onödigt. Inga fröer har 100% grobarhet.
Medan plantorna är små är jag lite försiktig med gödning. Det gäller alla små fröplantor, inte bara Tamarind. När dom blir omplanterade första gången får dom ny jord som i sej har mer näring än såjorden fröet grodde i. Jorden ska vara lucker och väldrenerad, och jag använder en blandning av Barktorv, Grus, Bränd lera (leca tex) och Perlit. Tamarinden är inte så kinking med jord och PH värde utan dräneringen är det viktigaste.
Så småningom kan man börja ge lite gödning och då bör det vara gödning avsedd för fruktträd med en ungefärlig NPK 8-3-9 eller liknande.
Ge gödning vår och sommar, och vattna "vid behov" När översta lagret av jord känns torr. Dra ner på vatten och gödning under vintern.
Tamarind vill ha mycket ljus, gärna 12 timmar om dagen och kan stå i ett söderfönster.
På senvintern kan tamarinden trimmas efter behov. Jag har läst att man kan trimma tapproten också vid omplantering men jag har inte provat det själv.
Det kan ju förklara att det går att läsa att den lämpar sej för Bonsai.
Frukten är sötsyrlig och lite stringig att äta. Den används ofta i Indisk matlagning och faktiskt också i Worchestershireås. Det ser ut som knöliga bönor och skalet är hårt men inte svårt att knäcka. Fruktköttet är mörkt rödbrunt och mycket klibbigt.
Det tar flera år innan ett Tamarind träd i kruka bär frukt. Odla för bladverkets skull.
Mina frön kommer från Thailand, men det finns bara en typ av Tamarind så det är samma art som finns i Indien.
Jag kan inte hitta Tamarind plantor till Salu i Sverige, bara frön.
Att läsa på Wikipedia:
Näringsvärde
| Kalorier (kcal) 239 |
Hej! Jag har några tamarindfröer som grott och försöker hitte info om hur man gör när man planterar över den från såkrukan. Den har en sorts stam på ca 8 cm och jag funderar om man kan plantera ner den lite?
SvaraRaderaPlantan har en enorm växtkraft så det här blir riktigt spännande!
Hej jag har inte sänkt mina speciellt. Dom har klarat tidig omplantering, till en djup kruka. Jag går från grodd direkt till hög smal roskruka ca 1-2 liter. (Vad jag har hemma) Lycka till. Du kommer inte bli besviken på dom här skönheterna!
SvaraRaderaHej! Har två små tamarindplantor, ca 30 cm som ska planteras om nu.
SvaraRaderaHar köpt ett 90L kärl ca 60 brett o ca 50 djupt.
Har även en kruka på 45L med samma proportioner.
Det stora kärlet köpte jag eftersom de vill ha plats och jag tänkte på att de kanske blir besvärliga att plantera om?
Det lär dock se roligt ut med två småttingar i den krukan.
Är det vettigt att samplantera tamarinderna ens?
Vill gärna ha dina synpunkter.
Mvh Rita